Ozuq-tülük mähsulatliriniŋ behätärligisiz riqabätkä qabil bolalmaymiz

0
758 ret oqıldı

Elimiz Prezidentiniŋ än°äniviy Mäktüpliriniŋ biridä täkitlänginidäk, Qazaqstanniŋ duniyaniŋ riqabätkä qabil 50 dšlitiniŋ qatariğa kirişi — bügünki kündä bizniŋ äŋ asasiy nişanlirimizniŋ biri bolup hesaplinidu. Äynä şu yüksäk pälligä yetiş üçün mustäqil elimizda barliq sahalarda sür°ätlik täräqqiyat bayqalmaqta. İnsan hayati üçün muhim bolğan ozuq-tülük mähsulatliri sahasimu, älvättä, buniŋdin istisna ämäs.
Ozuq-tülük mähsulatliriniŋ behätärligini täminläş — bügünki künniŋ muhim mäsililiriniŋ biri bolup qalmaqta. Çünki mähsulatlarğa adäm organizmiğa bolğan täsiri eniqlanmiğan här hil himiyalik qoşulmilardin paydiliniş käŋ ovҗ alğan. Buniŋ insan salamätligigä bevasitä hovup tuğduridiğanliği täbiiy. Şuŋlaşqimu mähsulatni işläp çiqiriş җäriyanida vä uniŋdin keyin ozuq-tülük behätärligi sistemisini bärpa qiliş çoŋ ähmiyätkä egä.
Salahiyätlik mutähässislärniŋ pikriçä, Qazaqstanniŋ Duniyaviy soda täşkilatiğa kirişi üçün  mähsulatlirimizni näq şu behätärlik җähättin Evropa älliriniŋ standartiğa muvapiqlaşturuş täläp qilinidu. Äksiçä ähvalda, bizniŋ mähsulatlirimizniŋ süpiti tšvänläpla qalmay, ular elimiz dairisidiki riqabätçilik mäydanida mäğlubiyätkä uçrişişimu ehtimaldin jiraq ämäs. Şuŋlaşqimu ozuq-tülük işläp çiqiriş bilän şuğullinidiğan şirkätlirimiz šz mähsulatiniŋ behätärligigä uni işläp çiqirişniŋ däsläpki basquçliridila alahidä kšŋül bšlüşi lazim.
Bügünki kündä duniyada qollinilivatqan NASSR (hovupni häm äŋ tšvänki nazarät nuqtisini tählil qiliş) sistemisi duniyadiki ozuq-tülük mähsulatliriniŋ behätärligini täminläşniŋ äŋ ünümlük usuli süpitidä etirap qilinğan. 2005-jili häliq ara (İSO) sertifikatsiya täşkilati JSO 22000, yäni «Ozuq-tülük mähsulatliri behätärligi menedjmentiniŋ sistemiliri. Ozuq-tülük işläp çiqarğuçilarğa qoyulidiğan täläplär» standartini tästiqlidi.
Juqurida qäyt qilinğan standart işläp çiqirişta mähsulatqa qoyulidiğan qanuniyliq häm normativliq täläplärgä riayä qilişqa, işläp çiqiriş җäriyanini puhta tählil qilişqa, şundaqla mähsulat heridarğa tävsiyä qilinmay turup, uniŋ behätärligini täminläşkä qaritilğan. Mäzkür standart ozuq-tülük mähsulatlirini işläp çiqiriş җäriyanida ularniŋ behätärligini täminläşniŋ häliq ara täläplär jiğindisi bolup hesaplinidu. Şuŋlaşqimu İSO 22000 sertifikati Qazaqstanniŋ Duniyaviy soda täşkilatiğa kirişigila ämäs, bälki mämlikät içidiki riqabätçilik mäydanida muvappäqiyät qazinişiğimu imkaniyät yaritidu. Moşu yärdä juqurida qäyt qilinğan vä başqimu standartlarni qobul qiliş bizniŋ çät äl investitsiyalirini җälip qiliş, sinaq-täkşürüşlärdin sürünmäy štüş, bank nesiyäliri bilän şuniŋğa munasivätlik här hil imtiyazlardin ünümlük paydiliniş üçün mümkinçilik yaritidiğanliğinimu alahidä täkitläp štüş lazimdur. Häliq ara süpät standartliri sistemisiniŋ şundaqla här qandaq şirkätniŋ bazar ihtisadi şaraitidiki ähvalini mustähkämläştä, heridar aldidiki abroy-inavitini aşuruşta çoŋ rol' oynaydiğanliğida şäk-şühbä yoq.
Mäsimҗan VELÄMOV,
biologiya pänliriniŋ
doktori.

Bälüşüş

Javap qalduruŋ